طعام

البقلة.. 10 فوائد تجعلها إضافة صحيّة لكل طبق سلطة

قد تُشكّل البقلة جزءًا بسيطًا من مائدة الطعام، لكنها في الحقيقة تتمتّع بقيمة غذائية عالية تجعلها أكثر من مجرّد نبات برّي…
أكمل القراءة »
الشوكولاتة الداكنة: متى تكون صحية، ومتى لا تكون كذلك؟

يبدو كما لو كان أكثر ما نشتهيه من الطعام ليس صحياً، لا سيما الحلوى. مثال ذلك: الشوكولاتة، رغم كثرة ما…
أكمل القراءة »
هل نخطئ في توقيت وجباتنا؟ إليك أفضل وقت لتناول العشاء

ليست نوعية ما تأكله فقط هي المهمة، فساعة جسمك البيولوجية تؤدي دوراً مهماً في كيفية استقلابك للطعام (عملية كيميائية حيوية…
أكمل القراءة »
نقص فيتامين ب١٢: الأسباب والأعراض وطرق العلاج

يُعد ب12 من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، وبعد أن يستهلك الجسم حاجته منه، تُطرح الكميات الفائضة خارج الجسم من طريق…
أكمل القراءة »
فوائد الزنك للرجال والنساء: لماذا يحتاجه الجسم وما أهم مصادره؟

يُعتبر الزنك من المعادن التي تساعد خلايا الجسم على النمو والانقسام، وهو ضروري للعديد من وظائف الجسم الطبيعية. لكنّ الجسم…
أكمل القراءة »
الصيام المتقطع: هل هو مفيد بالفعل أم يبالغ الناس في ترويج فوائده؟

إثبات فوائد الصيام المتقطع، شأنه شأن أي تدخل غذائي في نمط حياة الإنسان، يُعد أمراً بالغ الصعوبة، بيد أن التقنيات…
أكمل القراءة »
عسر الهضم… ما هي طرق علاجه في المنزل ومن دون دواء؟

(CNN) – عسر الهضم، عبارة عن شعور بعدم الراحة يمتد من الجزء العلوي للبطن أي المعدة وصولاً إلى الجزء السفلي من…
أكمل القراءة »
أطعمة طبيعية تحاكي مفعول إبر التنحيف.. ما هي؟

(CNN)– يتكرّر مصطلح “GLP-1” كثيرًا في الآونة الأخيرة، خصوصًا مع انتشار إبر التنحيف. لكن ما يجهله كثيرون أنه هرمون طبيعي في…
أكمل القراءة »
الأطعمة المسببة للحساسية..كيف تحمي نفسك من مأكولات شائعة موجودة في مطابخنا؟

(CNN)– رغم أن الطعام الصحّي يمنح جسم الإنسان فوائد مُتعدّدة، إلّا أنه قد يُشكّل خطرًا على الأشخاص المصابين بالحساسية تجاه بعض مُكوّناته.…
أكمل القراءة »
فاكهة الكيوي مع قشرتها.. لماذا تُعتبر بديلًا طبيعيًا للديتوكس والتخلص من السموم؟

(CNN)– في بعض الأحيان، يحتاج الجسم إلى “ديتوكس” طبيعي يساعده على تنظيف الجهاز الهضمي من بقايا الطعام المتراكمة. وفي حين…
أكمل القراءة »